在擁擠、步調快速的台北市區
Dor一直很想找個慢食料理,可以和姐妹們慢慢吃飯、聊天、拍照的好地方
提到慢食料理 Dor就推薦的就屬於食養山房了 食養山房介紹
但食養山房位在汐止山區 交通較不便利
Dor要來介紹位於市區的、交通便利的慢食料理餐廳
燈燈庵接近信義安和捷運站 有著大面的落地窗 採光非常好
店內座位間距寬 空間非常舒適
部分座位區有簾子隔著 類似半開放似包廂 隱私性佳
桌上擺放的餐具還有菜單
菜單
菜單是用宣紙、毛筆書寫的
午間套餐1,380元/位 一共七道菜
這裏是套餐制 沒有單點喔
從店內裝潢、餐具到菜單 每一個細節 餐廳都做得很好
很有日式禪風的感覺
前菜登場 旬菜七品
Dor一共是三人一同用餐 店家會先把食物都端到桌旁 再做分盤
每一道料理 都用心做了擺飾
除了強調食物的味道外 也結合花藝做擺飾
一人份 共有七樣小品
這樣的擺盤好美 看了就胃口大開
每一道都非常細緻、清爽不油膩
即使是炸的紫蘇梅 完全沒有油味 反而提升了脆度、口感
第二道 旬魚四點盛合
共有四樣生魚片還有新鮮的芥末
第三道 鯛魚新綠燒
此時師傅會出來向賓客致意 親自介紹料理及分盤
鯛魚及炸芋球
第四道 玉蜀黍茶碗蒸
茶碗蒸上還有鮭魚卵
第五道 太刀魚唐揚豆腐芡
裡面有魚、茄子、鮮蝦做勾芡
第六道 蓮御飯
飯用蒸籠裝盛著 附有香菇清湯
米飯粒粒分明 沒有過多的調味卻香氣十足
醃漬小菜
三人份的甜點
第七道 甜品
紅心芭樂咖啡蜜煮、蓮霧冰沙
這裏的每一道菜都相當特別
食材都不陌生 但卻沒吃過這樣的做法
尤其在擺盤裝飾上 完全就吸引大家的目光
此外今天為Dor的生日 有人準備了蛋糕 剛進來時交給店家冰起來
後來請店家拿蛋糕出來
生日蛋糕一推出 完全吸引所有在場賓客目光
真的是超級用心的店家 完全是驚喜啊!!!加分加分
服務生緩緩的將蛋糕放在餐車上推過來....哇 超吸睛
超級貼心的 還幫忙把自備的蛋糕做裝飾
還點上的好多蠟燭 Dor的確好多願望想許沒錯 哈哈
P.S.蛋糕為文華東方酒店的文華餅房購入 超級好吃、美味
店家知道有壽星之後 也準備了一小塊糕餅
Dor很推薦燈燈庵喔!
不管是帶長輩來、還是來慶生都相當適合
這邊的菜色都很清爽 適合長輩食用
慶生的話 則有超級吸睛的生日蛋糕盤
空間環境也舒適 午間套餐價位較晚餐低 也可以選擇中午來用餐喔!
店家資訊
燈燈庵
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷20號
電話:02-2705-0101
平均價位:午間套餐1,380元起/位
推薦程度:4.5顆星