花彘醺是Dor下班經過 看到裝潢不錯、菜單也都有想吃的
就直接走進去了
餐酒館的好處是有吃的也有喝的
不但食物要好吃 酒類也要多 才能符合Dor心中的好餐酒館
Dor來的時間點不是聖誕節 但門外有擺著聖誕樹 也是裝飾的一種
店內座位
座椅很舒服
是一個吃飯、聊天、喝酒的好地方
菜單
每一道菜都附有圖片
能更清楚地選擇自己想要的
冷盤
開胃菜
肉類
主餐
紅白酒
Dor覺得可惜的地方就是在於酒的種類
侷限在紅白酒、啤酒
沒有提供調酒 可惜了一點
期間限定菜單
點餐時 服務生一直推薦我們點生蠔 說是當日限量
由於Dor不吃生蠔 只點了一顆由洪先生吃了
花彘醺招牌生牛肉 ＄480
好吃到不行 搭配油醋洋蔥 吃起來微酸微酸 好開胃
鵝肝干貝 ＄200/一顆
本來是想點菜單中的海膽干貝的
但因為店家說當是海膽不新鮮 沒有提供
改採替換的食材
鵝肝一直以來都是這麼的美味
前菜部分都是搭配House wine ＄250
牛排圓舞曲 ＄780
Dor原本是要點火山鹽牛排的 但當日也不提供
店員就介紹了同款牛肉 不同做法的牛排圓舞曲
反正好吃就好了
牛肉搭配鮮奶油 原來可以這麼對味
香煎鴨肝
有人愛鴨肝、鵝肝成癮啊～～
松露野菇燉飯 ＄380
還有現刨的起司
西班牙紅醬手工雞肉丸 ＄320
雖然已經吃完主餐 但因為份量少 Dor仍然感到空虛
於是在點了一份熱開胃菜來吃
沒想到這道菜也成為了Dor最喜愛的一道
雞肉丸裡混有雞軟骨提升口感
很適合沾麵包一起吃
巧克力熔岩蛋糕
花彘醺的熱菜、主餐部分表現得很好
冷菜部分可以再加強
當日的干貝覺得沒有非常新鮮
但熱菜部分 每一道都很好吃 還是很值得推薦～
花彘醺除了歐陸料理
另外還開設有日式夜食創意料理 搭配的酒類自然是清酒了
但Dor喜愛歐式的Bistro多一些
喜歡日式的 也可以到另一家店試試看喔
店家資訊
花彘醺歐陸料理
地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄16號
電話：02-2777-1488
平均價位：1,500人
推薦程度：4顆星
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