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Dor 最喜歡去沒有去過的餐廳、酒吧

尤其得知是入選2016年亞洲50間最佳酒吧!2016 Asia's 50 Best Bars ,趕快約了朋友前往

Ounce 主打美國禁酒時期的風格 非常之隱密啊~~

可是連招牌都沒有 位於咖啡店裡面

店中店!!!!! 看到外頭的咖啡店絕對不要以為走錯

進來問路就是了

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而Ounce也無法訂位  採先來先入座的方式

Ounce的入口 大門深鎖 旁邊有門鈴

按了門鈴之後 就會有服務生探出頭來

真的是用探頭的方式 不會開大門讓你看清楚裡面的

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裡面也非常暗  除了bar台

其他地方都沒什麼燈光

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Ounce是長條式的空間

吧台區前方為主要座位區

另一一小桌位於吧台旁邊(就是Dor今天坐的位置)

店很小 約可容納20人左右

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這裏的調酒師為外國人 沒有酒單

想喝什麼就直接和調酒師或服務生溝通

這杯為以Mezcal 龍舌蘭酒作為基酒所調製出來的

並加有薑汁、黃瓜等

喝起來偏甜 濃郁 適合作為開胃酒

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此杯為打草驚蛇 Snake in the grass酒

是店內調酒師Casper的創作 

裡面加了萊姆酒、鳳梨汁、苦精及店家自行以Vodka炮製辣椒製成的辣椒酒

酒入喉的尾韻就會感受到辣椒皮的味道

適合喝完甜酒之後解膩

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兩杯調酒加上服務費共990元

越隱秘越想讓人一探究竟

尤其又登上亞洲50強酒吧~~日後一定更難有位置了

Dor好幸運 一到剛好就有位置

喜歡挑戰、探索新酒吧的人快衝吧!!!

 

 

店家資訊

Ounce Taipei

地址:台北市敦化南路二段63巷40號

電話:02-2708-6885

營業時間:19:00-02:00

價位:400-450元/杯

推薦程度:4顆星

 

 

 

 

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