相信很多人都知道黑門市場
是位於日本大阪市區的傳統市場
市場內販售著新鮮的海鮮、神戶牛、蔬菜等
因為到訪的觀光客漸多 很多原本是販售生鮮食材為主的店家 也開始架設起簡易烹飪台
Dor這次的目的就是要來吃神戶牛啊
因為時間有限 無法特地跑一趟神戶 決定來黑門市場尋找神戶牛
由於Dor是晚上抵達 部分店家都關了 但仍有部分店家是營業到晚上8點的
所以即使是晚上來也別太擔心 還是能找到吃的
黑門市場上方像心齋橋町一樣都有遮雨棚
裡面也有藥妝店
黑門市場有名的還有河豚 每一家賣海鮮的都有在賣河豚
也有師傅可以幫忙殺
但Dor實在不敢吃
在逛了一圈之後 開始挑選店家
不外乎就是看海鮮的豐富程度以及用餐環境
因為Dor只有兩個人
要殺一整隻魚 實在吃不完
於是選用店家配好的生魚片拼盤
這樣一大份2,000日圓
另外點了烤蛤蜊
店家會先剪過蛤蜊肉之後再拿去烤
所以烤完之後整個捲起來 增加口感
接著來到牛肉攤子
較高級的牛肉共有三種 分別是佐賀牛、松阪牛、神戶牛
價格都不便宜啊
這是一家生鮮牛肉販賣店 而其有附設簡易的鐵板台
可自旁邊冷藏櫃選用肉品之後 直接在鐵板上料理
又或是可以選擇店家特選拼盤
3種牛都吃得到 共5,500日圓
為了多嘗試不同的牛肉
Dor當然選擇3種拼盤摟～
另外還跟服務人員說 肉不要太熟啊！！
畢竟不是專業的料理師傅 很怕壞了肉的原味
這麼一小份 要台幣1,500元啊
分別是松阪牛、神戶牛、佐賀牛
老實說這真的吃不太出差別
每一種牛的油脂都分布得很均勻 一入口油脂馬上出來 肉非常非常的嫩
真的會一口接著一口
如果硬要排名 在Dor的心中大概是：神戶牛>松阪牛>佐賀牛
還是神戶牛獲勝啊！！！！
吃完了牛排又在路上看到鰻魚串
Dor一天到底吃了多少東西啊 根本吃不停
烤鰻魚串 1,000日圓
點用之後 店家會在燒烤一次
肉質普普
店家資訊
黑門市場
地址：大阪市中央区日本橋２丁目４-１ 「日本橋站」 10號出口
營業時間：09：30～22：00 (建議早一點去，晚上有些店家都打烊瞜）
留言列表
