Dor以前逛敦南SOGO的時候都會經過這一家餐廳
當時並不知道他是一家餐廳 只以為是頂級巧克力專賣店
後來在部落客的分享文章中 才知道原來是一家以松露為主的法式餐廳，一年四季都品嘗得到松露
這家「松露之家」是在全亞洲的第一家店
今天就分享給大家這家松露餐廳
松露之家位於敦南SOGO的地下一樓
從SOGO一樓往內拍 可以看到整個餐廳是大挑高
內部座位不多 以黑白色調為主 配上了一組吊燈 Dor覺得超像歌劇魅影的
來到了入口處
入口旁的商品販賣區
進入了餐廳 映入眼簾的就是這一組大吊燈
右手邊是半開放式包廂區
松露之家的菜單
Dor是晚餐時間來的 這裡有配好的套餐可以選擇
價格則依主食而不同 另外還有雙主菜可以選擇
餐單裡面也有各式松露種類的介紹
Dor點了松露燉飯晚間套餐(季節松露燉飯經典)、松露麵晚間套餐(塔莉雅公主野菇松露麵)、菲力晚間套餐(紅磨坊菲力)還有雙主菜套餐
在這種高級餐廳 餐前一定都會附上麵包 Dor超喜歡這種餐前麵包 每次都一定會續加
特別的是 一般餐廳都是附上橄欖油醋或是奶油
來到松露之家 終於可以嘗點不一樣的
這裡附的是松露油 搭配麵包 真的好對味
另外Dor還點了一瓶紅酒
服務生拿了超大壺醒酒器 將紅酒倒入內
再從醒酒器中倒入每個人的酒杯中
由於Dor這次是好多人一起吃 也點了不同的組合套餐
Dor一次可以介紹好多種前菜、主食給大家
首先是炙燒鮪魚沙拉
吃起來很爽口 很開胃 Dor很喜歡
第二份前菜 白蘭地櫻桃鴨肝捲
接下來這一份則是雙主菜套餐的前菜
法式鴨肝布蕾
再來是熱前菜 普羅旺斯白鱈之卵
這三道前菜都很有水準 都很好吃
接下來 濃湯上場 青玉蟹肉湯
這一道真的是 非常不好喝
豆泥的味道太重了 要不是抱持著不要浪費的心 我根本喝不完
下面這個是雙主菜套餐的熱前菜 干邑橙酒龍蝦
搭配白玉鴨肝湯
果然雙主菜的等級就是不一樣阿~~~
主菜登場：松露燉飯
味道太過濃郁 Dor有點不太習慣
但松露真的很香
松露麵
雙主菜的第一個主菜：時令鮮魚
第二個主菜：凡登廣場和牛
這牛肉真的超級棒 很嫩 Dor好喜歡
甜點來摟
每天廚師準備的甜點都不太一樣 服務生會一一詢問
雙主菜套餐的甜點則較固定
菜單上就有：公爵夫人巧克力塔
搭配熱奶茶
Dor對整體的評價
前菜部分非常特別 主菜也跟外面是不一樣的做法
用了很多佐料、配菜 和一般餐廳的料理不同 也可能是因此不太習慣
Dor認為CP值頗低
只有部分食物Dor喜愛 價格又不便宜 並沒有享受到
可能Dor是鍾愛牛排餐廳吧!!!!
Dor只能推薦給喜愛松露的人 可以去嚐嚐喔!
店家資訊
松露之家 Maison de la Truffe
地址：台北市大安區敦化南路一段246號B1(敦南SOGO)
營業時間：午餐:11:30~14:00 ；晚餐:18:00~21:00
電話：02-2778-7955
平均價位：1500~2500
推薦程度：2.5顆星
